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今天你吃羊肉了吗？
上一篇 / 下一篇 2008-04-16 12:05:29 / 个人分类：好吃看得见
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评论( 16 )
屋外天寒地冻，滴水成冰；屋内热气腾腾，香飘满屋。如今羊肉与猪肉都差不多一个价了，大家来吃羊肉火锅吧！
材料：羊腿肉两斤，萝卜、甘蔗、山薯、红枣、枸杞、花旗参、甘草、桂圆叶若干。
工具：汤煲、电磁炉。
准备：将羊肉砍成一块块，萝卜切成一块块。
做法：1、将羊肉放入桂圆叶煮开的水中刷刷捞起。
2、将羊肉放入汤煲内与甘蔗、山薯、红枣、枸杞、花旗参、甘草（有淮山的放淮山，好补的哦）等配料煲一小时。
3、加入萝卜块再煲一会就可以起锅了。
3、起锅放置电磁炉上继续加热，呵呵。
再然后呢，再然后？。。。抢吃啊
！！！！！！
P1050120.JPG
材料：羊腿肉两斤，萝卜、甘蔗、山薯、红枣、枸杞、花旗参、甘草、桂圆叶若干。
工具：汤煲、电磁炉。
准备：将羊肉砍成一块块，萝卜切成一块块。
做法：1、将羊肉放入桂圆叶煮开的水中刷刷捞起。
2、将羊肉放入汤煲内与甘蔗、山薯、红枣、枸杞、花旗参、甘草（有淮山的放淮山，好补的哦）等配料煲一小时。
3、加入萝卜块再煲一会就可以起锅了。
3、起锅放置电磁炉上继续加热，呵呵。
再然后呢，再然后？。。。抢吃啊
！！！！！！P1050120.JPG
TAG: 羊肉
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玲珑璞 发布于2008-01-30 17:45:25
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掀开看看~哇，是热气腾腾的。。。
P1050121.JPG
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系贼滴筷子伸过来了？？偶还没有拍完哩！
P1050122.JPG
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羊肉香啊引得群狼争食，先捞上来一碗再说！(*^__^*) 嘻嘻……
幸好手脚快副本.gif
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心得：用桂圆叶子煮水涮羊肉是为了去骚味儿，但这还不够，最好再加点甘草，两斤羊肉放五毛钱的甘草就够了。煮开味道来甘甜甘甜的，一点羊骚味也没有了！当然喜欢骚味的也可以不放甘草。很香很开胃的，而且羊肉和萝卜都是冬季进补的好东东，大家一定要试试哦 。
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fz123456 发布于2008-01-30 18:24:18
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好吃！不过，山薯是什么东西呢？
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风花雪月之国发布于2008-01-30 20:53:55
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回复 6# 的帖子
桂圆叶什么样?哪里有?偶昨天也吃羊肉了,还放了好多鱼丸,两个人两斤羊肉,两只鸡腿,一斤鱼丸,一个萝卜一口气全部吃完,不知道是不是天冷人也能吃了
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海风123发布于2008-01-31 12:02:40
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不是说萝卜和人参不能一起吃吗？
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原帖由 fz123456 于 2008-1-30 18:24 发表
好吃！不过，山薯是什么东西呢？
婆婆买的，样子象红薯一样，但是吃起来比较结实，不象红薯那么松软。
幸好手脚快副本-山薯.gif
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原帖由 风花雪月之国 于 2008-1-30 20:53 发表
桂圆叶什么样?哪里有?偶昨天也吃羊肉了,还放了好多鱼丸,两个人两斤羊肉,两只鸡腿,一斤鱼丸,一个萝卜一口气全部吃完,不知道是不是天冷人也能吃了
胃口不小啊，呵呵。桂圆叶就是龙眼叶，街边就有啊。
u=3719992972,2960362999&gp=48.jpg
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原帖由 海风123 于 2008-1-31 12:02 发表
不是说萝卜和人参不能一起吃吗？
已经吃下肚了。。。不过不是人参，西洋参不要紧吧？
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回复 11# 的帖子
改天买羊肉时要在路边抓两把桂圆叶了.山薯好象就是凉薯,白色的,扁圆的吧?我喜欢生吃
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~sky~&宁& 发布于2008-01-31 16:06:52
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煮羊肉不叫偶去吃
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雪拉比 发布于2008-02-01 23:37:30
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我还是觉得刷羊肉好吃点！~~~~
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muma发布于2008-02-02 11:32:46
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正点
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攪屎棍发布于2008-02-02 12:46:30
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阿紫发布于2008-02-02 19:49:21
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想吃哦。。。