荔枝又红了

         晚饭后与妻散步，出了小区门口，街灯下四五个水果摊贩吆喝着新鲜荔枝叫卖，路人偶有光顾的。转到北京路时，只见水果批发市场里的小贩，为尽快销出篓篓荔枝，已不顾城管的三令五申，相互鼓励着将摊子摆到马路路口了——要知道未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，荔枝一日卖不出便少了卖象跌了身价——一时间过往的汽车、摩托车、自行车和行人乱乱的围摊讨价还价，鲜红的荔枝才3、4块钱，好的品种也就5、6元。妻自言自语地说：又到荔枝熟了的季节了。
　　小时候，身在内地且家境拮据，根本没见过新鲜荔枝是什么样的水果，充其量过年过节偶尔吃回来客送的糖水荔枝罐头，蜜浸在瓶中那一颗颗晶莹透明的果肉，甜美得让人难忘。长大后读到晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》的“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，方知说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝的事。想象妃子见到兵疲马乏搏命送达的荔枝笑起来千娇百媚的样子，知道了能吃着鲜荔，一定是世界上最好吃的美味佳果了。直到那一年，俺来到广西最南端这个城市，正是荔枝成熟的季节，但满眼的新鲜荔枝不再是个稀罕物。
        资料表明，荔枝树是一种四季常青的乔木，生长缓慢，树冠较大。一般四月上旬开花结果，到六月成熟上市。中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、台湾等地。这些地区处于亚热带，气候温热湿润，土壤多属冲积土和沙黄土，最宜荔枝生长。荔枝营养价值很高,有丰富的糖、磷、维生素C和少量的蛋白质，非常味美，其果肉产鲜时半透明凝脂状，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有“果王”之称。它的特点是保鲜期短，在没有保鲜措施的情况下荔枝摘下来三天就没有多大食用价值了。也难怪当年唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，甚至要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送啦。
        来北海10年有余了，非常喜爱这里肉厚核小、肉质嫩滑、香甜多汁、风味极佳的荔枝，深感在古代常当作贡品、把荔枝比作“水果贵族”当之无愧。不过，每到这个季节俺常被当地人提醒：荔枝不能多吃的，否则会坏牙齿，会出鼻血的，唯有夏至这天就着狗肉吃荔枝才不会上火。
        吟着苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句，早几年俺曾与同事们驱车赶赴钦州灵山荔枝的故乡，一路上满目通红，站在火红的荔枝树下，俺们亲自动手，竞相采摘，尝遍了各种各样的荔枝。这几年每到这充满诗意的季节里，总有朋友串门时捎来满袋子红宝石一样的鲜荔，吃不够，也吃不完。 

        今年6月29日这天，单位组织到包村点开展主题实践活动，中午在一处用餐时，村里、镇里、县里闻讯而来的干部说是夏至的慰劳，几乎从几个方向同时送来品种不一的鲜荔，什么鸡嘴荔、妃子笑、糯米糍（其中鸡嘴荔当属最为美味，据说正宗产地合浦某镇某村只有几棵树本，摘果时竟卖到50元一斤）摆满一桌子，大家伙儿放开手脚，将荔枝尝个够吃过饱，才肯罢休。反正俺没有本土人吃荔枝怕上火的顾忌，又没有淑女们的讲究和羞涩，剥皮儿剥得越发顺手，起身离席时脚下已是一片荔壳儿，俺算是真正饱尝了生命里最甜最鲜的荔枝味道了。
        自荔枝上市来俺没少吃它，直到今早起床对镜盥洗时才发现鼻端右侧有个红点，妻怪嗔道：“‘多吃上火’说准了吧”！？“或许是感冒引起的？”俺还不服帖地——俗语谓：“一啖荔枝三把火”，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说是这样，对俺这外乡人也有能弄出“火”来的证据确凿了！
又到了荔枝熟果实飘香的季节，真想为远在四川、山东的亲朋们捎去“一骑”红红的荔枝，让内地人尝尝南方形色美艳、质娇味珍、皮厚核小、多滋甘甜的佳果啊……
 

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